不能少的鲜肉月饼
美食家沈宏非大概说过类似的一段话：如果北京人听到上海人吃的月饼是肉馅的，而且是鲜肉的，北京人所受到的震撼，大概就跟听到月球的内核全部是鸭蛋黄一样。
这最起码说明，融入一个城市，味蕾是最顽固的，味蕾投降了，也算初步完成了「融合」伟业。
上海人中秋必吃的西区老大房月饼，创建于清咸丰元年(1851)，光绪二十六年(1900年)改名为「老大房」，可以说是与上海共生同在的一款美食。
上海的美食家沈嘉禄和沈宏非都盛赞过这家的月饼，沈嘉禄是非老大房不吃，却排不起长长的队伍，但不肯丝毫将就别家月饼;沈宏非则言这家月饼好吃到「打耳光也不肯放」。
之所以每年中秋，老大房门店外都排着长队，因为鲜肉月饼非得现烤现吃。
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2017-06-20 09:53 来源：官网
不能少的鲜肉月饼
美食家沈宏非大概说过类似的一段话：如果北京人听到上海人吃的月饼是肉馅的，而且是鲜肉的，北京人所受到的震撼，大概就跟听到月球的内核全部是鸭蛋黄一样。
这最起码说明，融入一个城市，味蕾是最顽固的，味蕾投降了，也算初步完成了「融合」伟业。
上海人中秋必吃的西区老大房月饼，创建于清咸丰元年(1851)，光绪二十六年(1900年)改名为「老大房」，可以说是与上海共生同在的一款美食。
上海的美食家沈嘉禄和沈宏非都盛赞过这家的月饼，沈嘉禄是非老大房不吃，却排不起长长的队伍，但不肯丝毫将就别家月饼;沈宏非则言这家月饼好吃到「打耳光也不肯放」。
之所以每年中秋，老大房门店外都排着长队，因为鲜肉月饼非得现烤现吃。
