5、凊菊面馆
热门指数:★★★★
足足一斤重的梭子蟹已经是难得了,更难得的是老板为了口感更好,不惜血本将原本的冻蟹换成活蟹,肉质更饱满。用简单的家常做法做蟹,一是保证原汁原味,二是因为他们专门用来做蟹面的面条非常特别,是乌镇的桐乡小锅面,两次焯水后吸足更多的汤汁。
地址:闵行区红松路214号
电话:021-64199995、18930293106
6、木村日本拉面
热门指数:★★★★☆
每一碗幸福拉面上都有品种丰富的炸物,因为他们家晚上经营日式烧烤,这些炸物就是晚上餐单上的特色之一。炸物外面包裹的不是面包糠而是小麦粉加鸡蛋,为的是让炸物的表皮能够更加酥脆,一勺酱油为的是提鲜的作用,加上鸡蛋面,最后放上十种店内特色炸物,份量可谓相当大。
地址:静安区北京西路1688号(胶州路口)
电话:18721494727