餐厅经营项目
这家日本料理店前期投资五百万,占地650平方米,光每个月的租金就将近二十万块,至少要两三年才能收回成本。,胡歌这家店白天做日本料理生意,晚上则当作酒吧,场地平日还会拿来租用办活动。
推荐菜品:
1.照烧银鳕鱼萝卜,这道菜被精心地摆成了加叠状,口味不会太过浓郁盖过食材本身的味道,银鳕鱼特别嫩嫩。
2.九宫格寿司饭,非常漂亮的色彩搭配,寿司、海胆、三文鱼、鱼籽等等作为食材,吃的时候,搅拌均匀,加上酱油与芥末,口感丰富,真的超级好吃。
3.酱烧鳗鱼饭,米粒糯糯的,酱汁伴着饭加一小块鳗鱼,真是主食想少吃都不行。
4.鹅肝茶碗蒸个人也觉得还不错,整个口感是比较细腻的,很嫩滑。