【导语】：老半斋刀鱼面堪称上海的一道风景，清明前后，很多人都回来这儿品尝一碗刀鱼面，老半斋的地址是什么？老半斋刀鱼面价格贵吗？老半斋在哪儿怎么去？不用担心，小宝为您准备了老半斋的交通指南哦！您尽管来敞开肚皮做一个开兴的吃货就可以啦！
老半斋创建于1905年(清光绪三十一年)，前身为“半斋总会”，是当时在外滩一带银行里工作的一些扬州籍的高级职员组织的俱乐部，地址在今汉口路596号。内部先有扬州面点供应，后又增加酒菜，但仅为银行职员服务。
老半斋
地址：福州路600号，近浙江中路
电话：021 6322 2809 | 021 6322 3668
营业时间：早市06:00-11:00;午市11:00-14:00;晚市：17:00-20:30
刀鱼汁面：2两30元，3两32元，肴肉另加12元/块
民国初年，该处房屋翻建后，取名为“半斋菜馆”并对外营业，经营淮扬风味菜点，很受顾客欢迎。当时老板为张景轩。后因同业竞争激烈，张景轩聘过一个账房先生在对面开了家“新半斋菜馆”，经营品种与之相同，唱起了对台戏。半斋为保持优势，彰显自己的正统嫡传，遂将“半斋菜馆”改名为“老半斋酒楼”，还从扬州聘请了一批名厨，增加了名菜名点，与“新半斋菜馆”打起来了擂台，不久胜出，名扬上海滩。1929年出版的《老上海》中记载：“在沪镇扬菜馆中，自当推老半斋首屈一指，肴肉，干丝的风味，真够得上一各“隽”字。自此老半斋经久不衰，一直延续至今，已过百年华诞。
推荐理由：【刀鱼面】鲜得眉毛掉下来，春日第一鲜的时鱼，怎能少得了这一碗?!
清明节的习俗流传已久，据说刀鱼是春季最早的时鲜鱼，清明，是品尝刀鱼的最好时节。为什么只有一个多月的时间?因为“清明前细骨软如绵，清明后细骨硬如针”。清明前的刀鱼堪称人间美味，肉汁鲜美，细嫩如滑，不是其它鲜美所能比的。如今在上海滩，钱多的，一两千块点条清蒸刀鱼;钱少的，几十块吃碗刀鱼面，也算过了嘴瘾。
参考价格：
每年3-4月份，上海滩上的老吃客赶来，就为了吃上这家老店的一碗刀鱼汁面。很多人抱怨30元一碗的刀鱼汁面找不到一点刀鱼，其实刀鱼汁面不是吃刀鱼的，而是吃刀鱼的汤头，汤的主料是刀鱼和鱼骨，包在纱布里煮烂了，还加了猪蹄和火腿，因为刀鱼已经包在纱布里煮烂了，当然没有刀鱼了。那一碗乳白鲜美的刀鱼浓汤，清清爽爽，味道赞得没话说。
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