圆苑酒家红烧肉
圆苑红烧肉非常出名啊!据说是精选带排骨的猪五花肉,取之五分之三瘦五分之二肥,在加以本帮菜的浓油赤酱烹饪而成。真真儿是名不虚传,上桌率高达百分百!红烧肉酥嫩可口,甜甜糯糯,肉质肥瘦相间,不会觉得腻,超好吃啊!
地址: 徐汇区虹桥路100号西藏大厦万怡酒店裙房2楼
电话: 021-64483977
人均:160元
兰心餐厅红烧肉
性价比超高!不起眼的门面,但每次经过门口,都能瞧见许多年轻人在门外排排坐,没办法,人气太旺需要排队。他家的红烧肉卖相可能没有很好,但味道却可以平起平坐,红烧肉色香味都棒,绝对不输给大饭店,绝对是童年里红烧肉的米道,浓油赤酱发挥到了极致啊!
地址: 卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
电话:021-62533554
人均:60元
老克勒上海菜三遍红烧肉
上海老克勒店如其名,做的是本帮菜,讲求的是浓油赤酱的上海味道,比较正宗,同时也有融入本地特色的改良版川菜,辣但是辣的温柔,让大众都能接受。饭店环境装修古色古香,颇有怀旧味道。“红烧肉”、“田螺塞肉”、“浦东三黄鸡”等都是店里的招牌,红烧肉肥而不腻,还有浓浓的香味,很赞!
地址:黄浦区南京西路288号创兴金融中心2楼(近新昌路)
电话:021-61221577
人均:140元
苏浙汇红烧肉
苏浙汇也是典型的本帮菜,红烧肉色泽红润,肥瘦相间,油而不腻,透着一股浓浓的酒香味,闻起来就特别有食欲,一口咬下去鲜汁弹牙,肉质鲜嫩有筋道。除了红烧肉之外,越式牛肉粒、素鲍鱼、清蒸鲫鱼……也都很好吃。
地址:徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场5楼
电话:4001081717
人均:165元