上海人特别爱吃西点，对各式面包、蛋糕的偏爱是海派饮食的传统，红宝石鲜奶小方、栗子蛋糕、老大昌、哈尔滨食品厂……这些名字在上海人心目中的地位，恐怕要比现在每天生意红火的那些连锁面包房要高。和中式点心相比，西点更精致，更干净，模样也更漂亮。而这些传统美味，就是专属于上海人的下午茶美食。
蝴蝶酥
蝴蝶酥，上海改良自法式点心Palmier，用高筋和低筋面粉加黄油油酥烘焙制作而成，成品呈现蝴蝶状故名，表面细细砂糖但酥中却略带咸，膨松酥脆可口。上海滩“最好吃的蝴蝶酥”就在国际饭店西饼屋，这里个头大大的蝴蝶酥，有两种味道—甜的奶香味“很浓”，咸的芝士味“挺重”。来这里的每个人都要买上个三、四袋蝴蝶酥的样子才肯走。
哪里品尝：国际饭店西饼屋
地址：黄浦区黄河路28号国际饭店侧门
掼奶油
上海人喜欢吃奶制品，一度还要分“鲜奶油派”和“掼奶油派”。掼奶油又称搅打稀奶油，是把新鲜奶油添加稳定剂后再经过加入蔗糖和空气等工序后制成的一种乳制品，放了塑料杯中可以直接吃。
哪里品尝：红宝石、静安面包房
地址：多家分店
杏仁排
80年代淮海路上西点店中的头牌，一定要属“哈尔滨食品厂”，它在老大昌店不远处，当年要买奶油裱花蛋糕，都要去那里抢购，亲朋生日送一只哈尔滨食品厂的大蛋糕，是很有颜面的事情。还有椰丝排、花生排也是其有名的点心。其中，杏仁排可以算的上是这家老字号最招牌的一样了，浓浓的黄油味，堵在喉咙里怎么都化不开，味蕾充斥着童年的回忆。
哪里品尝：哈尔滨食品厂
地址：多家分店
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