10. 雪莉 让你做一小会儿的欧洲皇家贵族

　　地址：近乐路6号(近陕西南路)

　　电话：54034685

　　雪莉咖啡可以让你做一小会儿的欧洲皇家贵族

　　比利时皇家咖啡是雪莉的招牌咖啡，一壶可以供四人饮用，菜单下面的注释里这样写着：欧洲皇家贵族下午茶宴会之高级器具烹煮，纯手工打造。雪莉的咖啡可以以壶来买，用不锈钢的意大利壶煮出来的咖啡，当然比虹吸壶煮的更香醇，而且极浓，有味觉冲击力。每壶有三杯，每杯的平均单价就非常低了，二人或三人喝正好，非常的物超所值。那个比利时咖啡壶，紫铜的密封壶下面有小小的龙头开关，另一边则是玻璃壶，两个壶象天平秤似地架在两边。紫铜壶下面有小小的酒精炉，酒精加热，紫铜壶里的水成了蒸汽慢慢全部进入到玻璃壶中，天枰一边倒向玻璃壶，紫铜壶下面的酒精炉的盖子就会盖上熄灭。一经冷却，咖啡马上就回流到了紫铜壶中，这时将密封阀松开，打开龙头就会有香浓美味的咖啡流出来。煮咖啡的时间帮你控制得十分精确。这种壶都是手工制造，本身就是工艺品。它的价格也就惊人了 ，近万元一个。我正瞪圆了眼睛，经理把旁边同样的一套拿下来放在黑色丝绒台布的咖啡桌上说，这一个是K金的，更贵，是紫铜壶的10倍，九万多元。只卖100元一壶的皇家咖啡就是它们煮出来的?"我问，"是的，客人点了皇家咖啡就会用。"我再次仔细地看了看，那套紫铜壶看得出用得旧了，K金的就崭新得多，不知你有没有机会品尝到这个九万多元咖啡壶煮出来的"皇家咖啡"。　

　　11. ALWAYS SCSFE 咖啡是当着你的面做的

　　地址：南京西路1528号(近常熟路)

　　电话：52478333

　　ALWAYS"的特色咖啡是当着你的面做的，但并不是在任何时候都能喝到

　　如果你点了这种咖啡，服务员会拿来一个小小的磨豆机，请你亲自磨精选的咖啡豆，或者是服务员当着你的面磨，方式由你自己选择。磨好了，放在韩国生产的特制咖啡机上烧煮，他们说要特别把握加热后的1分钟，不能超时或短时。这种"WLWAYSSPECTALCOFFEE"(奥维斯特色咖啡)，最独特之处就是在最后加的新鲜奶泡上撒一些咖啡粉。奥维斯特色咖啡是1997年开业时，老板和员工一起研制出的，不过老板说是瞎搞出来的。ALWAYS SSPECIAL COFFEE，很受顾问青睐，点击率很高。这种"ALWAYS SSPECIAL COFFEE"，晚上6：00以后才有。哪天晚上来这里点一杯这种咖啡，一定不会失望。