西塘古镇美食推荐

　　餐馆推荐

　　老街饭店：坐落于西塘镇西街中段，面对西园景点。纯正的家乡风味套餐，装修古色古香，临河风景秀丽，服务宾客至上，颇受经验丰富旅行者的青睐。电话：0573-84561366

　　钱塘人家：地处古镇最热闹的永宁桥，其房屋结构最具江南水乡的建筑特点：小桥、流水、人家。在店里向外望去，水乡风貌一览无余，本店可同时容纳150人同时用餐;饭店的水乡风味特色菜如老鸭馄饨煲、清蒸白丝鱼、腐衣包圆、油蒸菜心，椒盐鳑鮍鱼，已成为本店及古镇的招牌菜。　　

　　老品芳：在北栅街的中间位置。环境不是很好，但慕名去的人比较多，如果是周末需要等位置。历史悠久的一家很朴素的饭店，菜价便宜，实惠，菜的口味也是绝对地道的嘉善口味。招牌菜有螺蛳，鳝丝，椒盐南瓜，菱角毛豆，白水鱼，塘鲤鱼蒸蛋，老鸭馄饨煲等。

　　丁记：环秀桥下，荷叶粉蒸肉、芥菜包圆、蒸双臭、一瓶冰镇西塘啤酒，吃的我和晓兰心花怒放，尤其是五元一份的荷叶粉蒸肉，剥开外面的荷叶，一股清香立刻扑鼻而来，肉质酥软，油而不腻，带点咸、带点甜。

　　特产小吃

　　管老太臭豆腐

　　未见其样先闻其味，可谓十里飘“臭”。闻起来臭，吃上一口，味道真不错，外酥里嫩，配上辣椒酱或甜酱，难怪呼声那么高。不过这个辣椒酱有点咸，建议少凃点!

　　地址：连锁，随处可见。

　　曹记芡实糕坊

　　精品糕点，10元每盒，虽然比别家贵那么一点，但是物有所值，因为质量好，口味正宗，而且分量足。好的芡实糕味道不是很甜，这才说明芡实比较多，糯米掺得比较少。芡实糕放不了太久，所以大家要量人而买。

　　地址：西塘镇塘东街16号(鲁家桥旁)

　　荷叶粉蒸肉

　　古镇的传统名菜，五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成，此菜风味独特，肉质酥糯，清香不腻，既可下酒，又可作点心，且充分发挥荷叶解暑清热，散淤止血的药理作用。

　　嘉善黄酒

　　西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部，该厂严把质量关，生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。

　　“六月红”河蟹

　　六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大，蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄，放入清水一蒸就变绯红，故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷，不忘六月红”的俗语，那是对“六月红”河蟹的赞美。