2020上海老外街甜品攻略

【导语】:想给生活加点甜?为你送上这份上海老外街甜品攻略,快和小编一起去看看吧!

  提拉米苏

  这是让每个少男少女都为之着迷的甜品。在意大利语里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“sù”是“往上”,tiramisu也就是拉我起来,有一个浪漫而独具异域风情的译意——“带我走”,这种带着私奔意味的情话,更是让无数热恋中的情侣为之痴迷。提拉米苏,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

  古齐餐厅的提拉米苏还原了意大利甜品的风格。冰凉的奶油顺滑,咖啡味浓郁不苦,蛋糕入口即化,甜度适中,香浓可口。盆栽的造型格外精致味道也备受好评。

  每天新鲜制作,工序复杂,古齐特地自制的海绵蛋糕,搭配自家烘焙的咖啡豆,使得香味更加浓醇,甜却不腻。

  古齐意大利餐厅

  电话:021-34633771

  地址:老外街40号

  德国碱水包

  德国碱水面包因它最经典的扭结造型而闻名。“Brezel”是从意大利语“bracciatelli”而来,意思是“小的臂膀”。这种面包最早是修道士用来表扬鼓励学生的,形状灵感来自学生祈祷时,手臂胸前交叉,手放在肩膀上的姿势。

  轻轻咬一口餐厅的自制碱水包,静静感受。表皮会有些脆裂,面包内芯带着微微的咸味,口感不算很硬,比一般的面包更有弹性和韧劲。搭配零星的海盐粒和半融化的黄油,慢慢咀嚼,会从最开始的微咸,带出微微的香甜味,是德国啤酒的最佳搭档。

  德国乡村餐厅

  电话:021-64658880

  地址:老外街22-24号

  巧克力熔岩蛋糕

  巧克力熔岩蛋糕,别名心太软,原名Fondant au Chocolat,意为“融化的巧克力”,是著名法式甜点。它需要趁热先切开再食用,在巧克力蛋糕的外表里面,是如同岩浆一般流动的巧克力馅。用小勺子舀上半勺,抿进嘴里,浓郁的化不开的是巧克力特有的芬芳。由米其林厨神米修布拉斯在1981年独创。

  本店冒着热气的熔岩蛋糕,用勺子挖了之后里面的巧克力酱就流出来了,配有香草冰淇淋,一口巧克力蛋糕,一口冰淇淋,真是自在舒心。

  Las Tapas

  电话:021-64658345

  地址:老外街33号

  希腊手工酸奶

  希腊酸奶经过过滤,除去水分和乳清,在质地上比传统酸奶更浓郁厚重,蛋白质含量也更高,大约是传统酸奶的两倍。希腊酸奶含有较少乳糖,常用于地中海烹饪。

  自制希腊酸奶是米罗斯餐厅不可错过的小确幸!希腊手工酸奶配特制蜂蜜和核桃仁,口感丰富。餐前吃开胃,餐后吃爽口。

  Greek Taverna Milos

  电话:021-54408530

  地址:老外街16号

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