【导语】：黄浦老字号之网红青团大集合，除了杏花楼，还有不用排队就能买到的蛋黄肉松！
三四月里，小编最关心的问题不是清明放假去哪里踏青游玩，而是今年的青团们，又要排队几个小时才能买到。
不用排队的网红青团，一起去了解一下吧。
1、杏花楼
杏花楼的网红青团2018再回归，依旧是熟悉的味道~咸香蛋黄使肉松变得柔润，一口咬下，舌头与绵密纤维交织的口感，令食客们欲罢不能。
经典的玫瑰豆沙，甜而不腻的紫薯，也是食客们绝佳的选择。
紫薯口味的淡紫色外皮相当的少女心，带着紫薯的香气，内里的豆沙透着淡淡的玫瑰味，甜而不腻，不喜欢甜的小仙女们也完全可以接受。
地址：福州路343号
2、新雅粤菜馆
翘首期盼三季的新雅粤菜馆出品青团，传统香甜绵滑的红豆沙馅青团;“黄金团”之称的肉松咸蛋黄青团;应季鲜嫩笋粒搭配酥肥肉粒，春意风情浓郁的“网红”腌笃鲜青团也已如约而至。
新雅粤菜馆选用泰国进口糯米粉，手感劲道，口感黏糯;不走寻常路的大厨，用春味足的麦青上色，比艾草更香气逼人。
凭借冯师傅四十余年的经验，新雅青团没有固定的汁米粉的配比，坚持手工和米团，边揉边加麦青汁加糯米粉，直到米团出筋，揉好的青团皮保水度好、韧性足。
腌笃鲜的内馅儿则由中国烹饪大师高级、中餐烹饪技师钱师傅发明，与同为“网红”的腌笃鲜月饼口感不同，丰富的馅料，鲜肉咸肉笋丁的完美组合，趁热吃还有汤汁喔~
地址：南京东路719号(永安百货旁)
3、乔家栅
历年来乔家栅食府的菜肴、点心多次被评为中华名小吃，而乔家栅青团也是遵循古法，全手工制作，青团软糯清香且分量足，可说是最正宗的上海味道。
才是刚过中午饭点的光景，小窗口前就有人开始排队买青团啦~看着盘子上的团子们一个个圆不隆冬的躺在那里，想象着青葱外衣里包裹着满满的馅料，一口咬下超满足!
地址：海潮路162号(近陆家浜路)
4、沈大成
老字号怎么能少得了沈大成，小编还是很钟爱他们家肉松青团的，不为别的，就冲着不用排队这一点就是真爱!精致的礼盒包装，在这个春天送亲朋好友也是非常合适的。且不一定要去总店购买，沪上多家便利商店皆有销售~
外皮软糯，肉松和咸蛋黄的馅料很足，改良后口感也不会很腻。
沈大成颜值超级高的樱花团，少女们都无法拒绝!粉粉的糯米外皮，团子里是豆沙馅料，甜度适中，加了些许盐渍八重樱，有一点樱花淡淡的咸味，吃两三个都不会腻!
地址：南京东路636号(近浙江中路)
5、真老大房
真老大房从光绪初年传承至今，已有143年历史。不少人觉得真老大房的青团和沈大成有点相似，但由于其内馅的蛋黄没有打得很散，给青团口感增色不少。
地址：南京东路536号
6、大壶春
大壶春的生煎曾经被米其林推荐，他们家的青团也延续了生煎的“大块头”，份量十足!
大壶春的青团外皮偏硬，但这是一款靠内在打天下的网红青团~在所有的网红青团都只能吃到咸蛋黄的味道，看不到咸蛋黄的影子，大壶春的内馅却可以看到一个完整的咸蛋黄。
地址：四川中路136号
7、光明邨
光明邨作为上海熟食界的翘楚，手艺自然不在话下，他们家蟹粉鲜肉青团也是特别受欢迎。
皮子厚度适中，又Q又糯，关键是不粘牙。芯子里蟹味适中，鲜肉没有喧宾夺主，生姜的比例恰到好处，很好地起到了去腥的作用。如果你路过淮海中路，千万别错过买来尝个鲜，贵是比一般青团贵些，但是用料实在味道棒呀~
地址：淮海中路588号(近成都南路)
收下这份老字号青团合集藏好，至于哪款最好吃，你说了算!
