M Glam
流光似影 妙趣横生
地址:黄浦区 广东路20号外滩5号7层
电话:021 6329 3751
M Glam 是大名鼎鼎的M on the Bund米氏西餐厅创始人MichelleGarnaut的新店。位于外滩5号7层,与米氏西餐厅比邻而坐,主推崇尚融合与创新的的美食、各类颇具特色的鸡尾酒以及种类繁多的经典红酒,继承了米氏西餐厅高贵但不失温馨的服务氛围,同时又注入了创意十足的新活力。
穿过晶莹剔透的水晶珠帘,梦幻的用餐区便映入眼帘。餐厅室内设计由Duncan MillerUllmann(DMU)打造,高雅暗宝石色系的内饰,灵感源自孔雀绚烂的尾羽,闪耀夺目。家居均为特别定制,天花板上深色的镜面倒映出由知名艺术家杜可风为Glam量身打造的一系列艺术装置,让Glam魅力四射。
Glam的菜品由行政主厨HamishPollitt悉心打造,融合了亚洲各地风味,按时节制定菜单,每月推陈出新,价格也十分亲民友好。四处流动的“follytrolley”推车甜品妙趣横生,里摆满充满奇思妙想的甜品和冰淇淋,叫人看得眼花缭乱。
Glam还提供全上海品种最丰富的杯售葡萄酒,以及充满现代荒诞气质的特调鸡尾酒,如Saffron & Spice,FelliniMartini等,均加入了经理自酿的苦味酒,让沪上众爱酒潮咖们大呼过瘾。坐在流光四溢的魅蓝里,可以一边啜饮,一边欣赏外滩旖旎风光,将米氏餐厅的精髓体验到极致。