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组图:日本如何过新年
2018-07-24 15:27【我要纠错】

【导语】:霓虹国人如何过新年?日本过新年有哪些习俗?日本过年吃什么?我们一起去看看吧?

  新年装饰

  12月25日之前,日本笼罩在一片璀璨灯海和圣诞装饰品的气氛中。然而,一旦12月26日到来,圣诞节装饰被拿了下来并摆上了新年饰品。在文化饰品中你可以看见两块年糕叠在一起,最上面摆上一颗橘子的「镜饼」,放置入口处的一对竹子和松树摆饰「门松」,而由绳子制成的装饰品「注连縄」摆放在门口,用以驱除邪灵。来年的生肖动物装饰品也很常见。

  传统年糕

  年糕由糯米制成,是新年美食和装饰品亮点之一。制作年糕非常费力,因此现在大部份都由机器完成,但新年年糕是个例外,新年用的年糕只用传统方法制成。如何制作呢?基本上,先浸泡年糕一夜并煮熟后,用大木槌重复捣打,直到达到所需的粘度,和弹性一致,再形塑成商品贩售。年糕通常在除夕夜前几天分批準备完成,以用于特色的「镜饼」装饰和「杂煮」餐点。

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