日料
制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。材料和调理法重视季节感。
1旬菜和膳 良 YOSHI
人均消费:300元(午餐: 85元)
营业时间:午市 11:30--14:00 (最后点菜时间14:00)
晚市 17:00--22:00 (最后点菜时间22:00)
地址:上海市静安区北京西路1465号国立大厦1层(近常德路)
本店最大的特色是:以当季食材为重心,用心将日本料理独有的“美丽”、“精致”集于一体,提供令人赏心悦目的料理。
【旬菜和膳 良】距离地铁静安寺站仅5分钟的温馨小屋。安静的环境、惬意的氛围让人忘却了周遭的喧嚣。一品一品用心制作的料理深受顾客好评。下班途中小坐,或是招待贵客等,这里都将是您的合适选择
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