❤南门,市井的琐碎生活
潍坊的清晨,被南门大街的早市叫卖声、自行车铃声、阿姨们的讨价还价声所唤醒。这个隐藏于巷子里的综合市场,承载着无数老潍县人的集体回忆。从凌晨三四点钟到晚上的十点多,嘈杂和繁忙便体现出人们对于她的喜爱和依赖。
市场分为菜市、鱼市、百姓日常的柴米油盐的摊位以及老潍县小吃的各类老店。肉火烧、和乐、烧饼、蜂蜜小面包、诸城猪头肉……个个都是门脸低调的不要不要的,但也是每天有着无数人慕名而来。
推荐店家: 刘家小院和乐
地址:胜利街与向阳路交叉口南50米路西灯具城一街中段路北
鸡鸭和乐也许除了潍坊就在也找不到这一口了吧。这里推荐的刘家小院和乐当真是在小院儿里。深藏于南门菜市场小巷里的刘家小院,从外观看起来很普通,里面却别有洞天,装饰特色,和乐量大料足,骨汤浓郁,当真是熬出来的。浇头非常丰富,切片肉丸子、鸡肉、蛋丝等尽有!运气好的话,可以听到吉他弹了三十余载的老板的现场演奏。
❤十笏园,老潍县的艺术气息
十笏园位于山东潍坊市胡家牌坊街中段,坐北向南,青砖灰瓦,是中国古典园林袖珍式建筑的经典代表。始建于明代,园中的砚香楼原是明朝嘉靖年间刑部郎中胡邦佐的故宅。后于清光绪十一年被潍县首富丁善宝以重金购得,在砚香楼的基础上建了整座园林。因占地较小,喻若十个板笏之大而得其名。
推荐店家: 老潍县(十笏园店)
地址: 十笏园美食街中段(十笏园)
他家别的不提,特色菜品一定是要知晓的,其中有老潍县八大名吃中的少東家坛子肉、南瓜四喜丸子、手切肉火烧和鸡鸭和乐,手切肉肉火烧,经过师傅精心手工切制,极大程度的保证了肉质的鲜、香、嫩口感,吃过后其香味久久不忘!鸡鸭和乐以鸡鸭共煮的略带微黄的汤汁鲜美无比,再配上切成片状的丸子肉、奶白色的甜蒜、绿色的咸香椿,光看一眼已让人挪不开步子!
❤老市府西院,文艺青年集中营
说起潍坊的文化创意区,很多人想到的是坊茨小镇。百余栋德式建筑错落有致,美术馆、雕塑馆坐落其中。然而,还有一个地方——老市府西院则更接地气,自2013年读行咖啡馆率先垂范之后,一群年轻人相继在这里开出十余家咖啡馆、特色餐馆、理发店。在这个面临拆迁的大院内,没有政府的推动,只有野蛮的生长,这里是初具文化创意产业园的雏形,逐渐广为人知,成为潍坊的一张名片。
推荐店家: 读行咖啡馆
地址:胜利街与潍州路路口以东50米路南老市府西院18号楼西首
只听“读行”这个名字,就让人心驰神往。当真正置身其间,彷佛进入世外桃源。潍坊这两年很多小咖啡馆遍地开花,读行可谓引领了这股风潮。读行的出名可不止文艺,而在于对咖啡品质不懈的追求。新鲜烘焙的咖啡豆,经过咖啡师用心研磨、萃取,甘酸香醇,彻底颠覆了你建立在速溶咖啡和某巴克基础上对咖啡的既有印象。读行的拿铁、卡布奇诺经典醇正,香草拿铁、枫糖玛奇朵等更受到女孩们的追捧一步入读行,心自然就会沉静,踩着厚厚的落叶穿过静谧的小院,一本书,一杯咖啡,一个人,就可以打发半天的时间。隐于闹市,远离喧嚣说的就是这里吧,身临其中就仿佛像穿越回了80年代的老潍县。
❤青州宋城,在古典的小馆里喝喝茶
宋城,它是《清明上河图》中内容和风格建筑的翻版,在南阳河上一公里余长的“宋城”范围内,恢复历史上的虹桥、表海亭、归来堂、商业店铺、风俗表演等场所,充分展示宋朝辉煌的文化和民风习俗,是青州历史文化的一个新亮点。
推荐店家: 衡王府宫廷宴
地址:偶园街171号(老槐树煎包南100米路东)
明朝第八代皇帝朱见深封其第七子朱佑楎为衡王,就藩于青州。衡王府宫·廷宴即是王爷之美食亦为王府宴请皇帝之盛席。衡王府宫·廷宴菜系创始人乃衡王府太监承奉司典膳所内典服岳强,其后经历传承融御膳厨艺与民间饮食工艺应时而作,四季布席,每席36道佳肴,内容丰富,气势恢宏,富有文化品味。当年名满京城,享誉华夏。其特点为:色香俱佳,纯属天然,口味独异地方特色,制作待客严守二不,八忌原则。世事轮回,明亡清立。衡王府被查抄,王府宴厨师流落民间,其后数百年间几经传承,有失传的危险。戴天传老先生自幼跟随叔父学习此厨艺,幸而得以传承至今。该厨艺已经被确定为非物质文化遗产项目。
❤坊茨小镇,德式建筑的绝美体现
坊茨小镇是潍坊最真实的德式建筑群的再现,被岁月洗礼过的红砖瓦房,带着锈迹斑斑的铁轨痕迹,它见证了几代潍县人的成长。时光恍如停滞,历史沧桑感在此得以延续。他不高调,不聒噪,甚至有点残破。但是置身其中真的很有感觉,那种古朴与现代交融的存在感,旧式德国建筑。周末花一块钱坐公交车去散散心,清新一下心情。这边天空很蓝,远离城市的车水马龙和工作的纷繁压力。安静的走一走,或者坐在角落看看天空。安静是一种心态,怀旧也是。
推荐店铺: 梅林食园
地址:坊茨小镇(近坊茨小镇,三马路小学)位于三马路小学中段的梅林食园,保留了老式建筑的古典特色,餐馆门面不大,如果是自己路过的话,可能会错过。虽说如此,内院却别有一番洞天。菜品口味也非常不错,推荐兔头和兔排,味道浓郁,价格实惠哦!
❤南大营1789:潍坊文艺大院
春日的阳光从窗外映射进来,一杯清茶在手,邀来几个知心好友闲坐漫谈,再配合复古工业气息的厂房环境,是不是够有味道?在位于潍城区青年路与仓南街交叉口的南大营·1789文化艺术区,时尚的茶馆、书画艺术会馆、影视基地甚至小剧场都安静地坐落于此。这批兴建于上世纪五十年代的老旧厂房正在进行着一次全新的历史蜕变,被一个个充满“艺术范儿”的时尚园区取而代之,“潮人们”已迫不及待地在这里编织起了他们的“文艺梦”。
推荐: 南大营1789爱克森影视创作基地
地址:潍城区青年路1789号南大营院内在南大营1789文化艺术区内
一座青砖木门的老旧厂房正开门迎客,这是一处名为“爱克森”的影视传媒创作基地。厂房内的墙体、老旧的木质房顶和已经包浆的红衫木房梁,都有着浓浓的沧桑感。然而经过后期装修设计的俄式老仓库,让整个创作基地古朴中透着时尚感。
相关阅读