大连风情
2013大连啤酒节怎么去?
如果你想参加2013大连啤酒节的话可以乘坐23路、202路轻轨电车、16路、406路、711路、801路等公交车在星海会展中心车站下车。交通还是很便利的。
星海湾广场简介
星海湾广场是亚洲最大的城市广场，广场面积要比两个天安门广场还大。贯穿广场南北的中央大道红砖铺地，两侧绿草如茵，中间建有喷泉水景，每隔20米的航标石柱灯一线排开直通大海，典雅肃穆。而且这里有丰富的娱乐设施，是休闲游乐的好地方，在这里举办2013大连啤酒节是在合适不过的地方了。
每年5月-10月都是去大连旅游的好时间。景色最佳，天气清凉。这时候举办的大连啤酒节都会吸引来自各国的朋友前来参加，2013大连啤酒节举办时间正值暑假，很适合一家人前来参加，希望大家可以再今年的大连啤酒节上玩的开心。
大连美食
大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，形成了自己连菜海鲜的独特风格。大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。如果想吃海鲜最好在入秋来，这时的海鲜是一年中最肥的时候。
大连的名菜有、“清蒸灯笼鲍鱼”、“五彩雪花扇贝”、“ 咸鱼饼子”、“大连虾酱”、“炒海肠子”、“海珍品海参”、“拌海凉粉”、“海鲜焖子”等。
五彩雪花扇贝
主料是新鲜活扇贝和蛋清。配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
大连海参
海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。
大连的海参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口;冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。
大连鲍鱼
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻;营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。鲍壳那色采绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
海鲜焖子
这是大连人最爱吃也最常吃的菜之一，所以来大连旅游的话还是来尝一尝，也许你并不喜欢它的口感，但是，大连人对它可是有着一股说不出的亲切和喜爱。焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入各种调料而成。一般在街边摊位就可以品尝得到。
相关推荐：
