【导语】：9月19日，2020上海米其林指南发布!新增10家新面孔，40家餐厅获评定数量超往年。
从2016年到2019年，上海米其林指南步入第四个年头，2020上海米其林指南今天下午发布，40家餐厅入选。其中，ULTRAVIOLET byPaul Pairet餐厅依然获得米其林三星。吉品轩、泰安门升级，成为米其林二星餐厅，31家餐厅获得一星。
在今年的榜单中，新增的“面孔”有：成隆行蟹王府(黄浦)、金轩、莱美露滋、宝丽轩、DaVittorio、明阁、鹿园(浦东新区)、新荣记(南京西路)、玉芝兰等7家餐厅获得米其林一星;在必比登美食推介餐厅榜单中，南翔馒头店(城隍庙)、Polux、甬府小鲜三家新入围。 与此同时，吉品轩、泰安门两家升星成为米其林二星餐厅。
连续几年入选一星餐厅的的鹅夫人从榜单中消失。逸龙阁和唐阁被降星，从二星餐厅变成一星餐厅。
附：2020上海米其林指南上榜餐厅
米其林三星餐厅( 1家)：
ULTRAVIOLET by Paul Pairet
米其林二星餐厅( 8家):
喜粤8号(汝南街)、御宝轩(黄浦)、乔尔·卢布松美食坊、81/2 Otto e MezzoBombana、新荣记(南阳路)、雍福会、吉品轩、泰安门
米其林一星餐厅( 31家):
菁禧荟(长宁)、大董(徐汇)、大董海参店(静安)、福和慧、Il Ristoranto-Niko Romito、苏浙总会、JeanGeorges、老正兴(黄浦)、Le Comptoirde PierreGagnaire、南麓·浙里(黄浦)、利苑(浦东新区)、利苑(徐汇)、鹿园(长宁)、斐霓丝、家全七福(静安)、迷上海、艾利爵士、唐阁、大蔬无界(黄浦)、逸龙阁、甬府、雍颐廷、成隆行蟹王府(黄浦)、金轩、莱美露滋、宝丽轩、DaVittorio、明阁、鹿园(浦东新区)、新荣记(南京西路)、玉芝兰
必比登美食推介餐厅：
阿娘面、大壶春(四川中路)、鼎泰丰(上海商城)、文兴酒家、功德林(静安)、海金滋(黄浦)、豪生酒家、吉士、兰亭、兰心(进贤路)、绿波廊、茂隆、米泰、南翔馒头店(城隍庙)、Polux、荣小馆(黄浦)、荣叔黄鱼面、天都里、正斗粥面专家(浦东新区)、大蔬无界(浦东新区)、大蔬无界(徐汇)、扬州饭店(黄浦)、上海老站(徐汇)、甬府小鲜
必比登推介名单，简单理解就是物美价廉的美食，而不是星光熠熠的“吃不起系列”，更具实用价值。今年一共有24家上榜餐厅
