松江区新闻办说，三伏天吃羊肉，是张泽人传承了百年之久的生活习惯。就在7月8日，2018第十届张泽羊肉文化节如期而至。今年持续至10月，让你品个痛快。与往年不同，今年的羊肉节更加突出“文化”一词，增加了诸多散文、名人字画等诸多文化元素。
开幕式结束后，便是到了品羊肉的时刻。一碟肥瘦相宜的白切羊肉，一盘入口即化的烂糊羊肉，再配上一碗热气腾腾的羊杂汤，肉质鲜嫩，口感柔软，斟上一杯烧酒，那叫一个大快朵颐。
▲羊宝拼盘
▲羊杂汤
张泽羊肉之所以好吃，功劳非制作工艺莫属了。新鲜宰杀的羊肉放入木桶中，用木柴、大灶好好炖上几个小时，羊脚红烧，羊杂熬汤，羊宝拼盘……羊的每个“部位”都能成为一道特色菜，每道菜都讲究功夫。白切、烂糊、羊杂汤，传统“老三样”是每桌必点的“组合美食”。
▲最好吃的做法：烂糊羊肉
▲白切羊肉
正是这独到的制作工艺，才使得张泽羊肉名声远扬，成为了一款松江特色地方美食。
今天(3月8日)，上海市首针四价HPV疫苗将在复旦大学附属妇产科医院(上海市红房子妇产科医院)开打，与此同时，该院非计划免疫门诊也将于明日开张，有需要注射二价或者四价HPV疫苗的女性都可以前往
近期，上海全市各区287个接种门诊和特区门诊开始陆续提供四价宫颈癌疫苗的接种服务。据悉，不少接种点的四价疫苗库存已经告罄，预约接种情况火爆。
2018年植树节，上海共青森林公园社会认建认养活动正式开放报名。名额有限，先到先得哦。
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2018-07-04 16:44 来源：本地宝整理
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