上海最销魂的30碗馄饨 一个月不重样(图)

  16 光明邨大酒家

  光明邨大酒家作为淮海路的超级老字号,有很多传奇,一年365天,四季变换,不变的是门口人人人人人人人人人的队伍……

  推荐榜单第一名就是他家的鸡汁馄饨。不似一般的小馄饨精致小巧,他家馄饨个个都很大,鸡汤鲜美,馄饨吃起来也很嫩,紫菜蛋皮汤,嗲额!

  地址:淮海中路588号

  人均:63元

  17大富贵酒楼小吃部

  上海大富贵酒楼是中华老字号的酒楼,始于光绪七年。但在上海人眼里,大富贵的点心部更出名,每天都要排队,这里的小馄饨已经是上海名点了!

  馄饨采用的是很经典的本帮做法,皮薄馅大,现包现下,汤料里有蛋皮丝、榨菜粒、虾皮、葱花、猪油,馄饨馅料属于纯肉馅,肉馅鲜美多汁,热乎乎的小馄饨上桌后,加上桌上的胡椒粉、醋,赞的不得了!

  地址:江西中路265号(近九江路)

  人均:12元

  18 吴淞老街砂锅馄饨

  开在吴淞老街那里的老房子里,环境真不能言说,破的不能再破了!特色就是砂锅馄饨,馄饨是用砂锅煮的,这样土到掉渣的砂锅馄饨估计马上就要销声匿迹了。

  馄饨配辣肉也是洋气了!肉酱是自己可以额外加的,汤汁很浓郁,回味无穷!据说要拆,也许哪一天这一片就消失了,老城厢里最后的留守风味……

  地址:北兴路84号(近松滨路)

  人均:15元

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