盘点沪上最好吃的新奇色拉(图)

【导语】: 你认为色拉就是一堆菜加点酱吗?那你就out了。今日为您盘点沪上好吃又新奇的色拉,让你即使是在炎热夏天也胃口大开!

  En Grill&Bar

  地址:卢湾区泰康路田子坊248弄20号(近瑞金二路)

  电话:021-54660857

  坐落在迷宫般的田子坊,隶属于En集团,26家分店遍布亚洲,专注提供高品质日料,从环境到菜品,每个细节都满足了小资日料控们的殷殷期待。主打寿司、刺身、炭火串烤等,也提供一些很有创意的菜品,例如金枪鱼牛油果塔塔色拉,味如其名,牛油果很足,味道很浓郁。鱼肉、牛油果,搭配上厚厚的鱼子,实实在在的色香味俱全,难以形容的丰富美味,很多人慕名而来哦。

  萤七人间

  地址:静安区巨鹿路805号(近富民路)

  电话:021-54040707

  台湾新都里集团旗下的萤七人间是其著名的人间系列餐厅之一,既是餐厅也是酒吧,主打创意中餐,以极富设计特色的概念享誉沪上。除了精致的创意料理外,笔筒色拉绝对算得上很招牌的菜肴,各式蔬菜切成细长条,像笔一样盛放在笔筒一般的容器里,上桌时就让人感叹。不仅形式新颖,味道确实是相当棒!好友聚餐不妨再点上一大份特色的试管酒,烟雾缭绕间点缀着玫瑰花瓣,呈现出绝美的意境。

  酷芝餐厅

  地址:静安区陕西北路670号

  电话:021-62534718

  浪漫温馨的欧式小屋,两楼都有漂亮的壁画,朦胧的灯光营造了温馨的味道。除了主打的传统意大利匹萨以外,这里的鸡蛋色拉让很多吃货惦记。蛋黄和色拉酱拌在一起,再和切得很细碎的蛋白混合,鹅黄色感觉很温暖,且蛋香浓郁。此外,还加入了奶油芝士,整个放入口中,口感柔和绵密,非常美味。

  M on the Bund

  地址:黄浦区广东路20号外滩5号7楼

  电话:021-63509988

  外滩5号的传奇西餐厅,餐厅设计融和了老上海的温情和现代时尚的元素,兼顾融和,菜式也是经典创意兼具。橙肉色拉就算得上是创意代表之一。橙肉搭配配胡萝卜,鹰嘴豆及香菜等,乍看很普通,但尝过一口就惊艳,色拉汁里面加入了咖喱粉,若有若无的咖喱香味和香菜、橙肉交融,极其和谐,非常有新意!

  铭品番茄

  地址:淮海中路300号K11购物艺术中心406号铺

  创意番茄主题的餐厅,从世界各地精选出近百种最高级别的原产完熟番茄,个个都是番茄中的奢侈品。用日本独到的种植技术,培育十九个品种的顶级番茄(全世界的品种有三十几种)。历经多道手工调制和精琢细作,呈现出各式各样的番茄料理,其中完熟番茄色拉就是典型代表,一整个彻底熟透的番茄,甜度、柔软度都恰到好处,卖相和口感兼具,宛如艺术品般呈现。

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