上海本帮风味中有哪些特色菜?
青鱼甩水、清炒鳝糊、红烧明虾、活杀塘鲤鱼、雪菜大汤黄鱼、粉皮花鲢、菜花甲鱼、目鱼烤肉、春笋腌笃鲜、清蒸大闸蟹等。
上海有哪些主要美食街?
云南路美食街、豫园商场小吃娱乐城、黄河路小吃街、沙市路小吃街。此外,还有十六铺、新客站、乍浦路、安庆路、五原路等小吃街。
上海有哪些风味小吃?
南翔小笼包子,小绍兴鸡粥、广元馒头、生煎馒头、虾肉烧卖、阳春面、小馄饨、三虾面、炒面、蛋炒饭、排骨年糕、蟹壳黄、大饼油条、粢饭糕、粢饭、豆腐浆、鸡鸭血汤、面筋百页、油豆腐线粉、豆腐花、臭豆腐干、五香茶叶蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鹌鹑、酒酿圆子、桂花赤豆羹、芝麻汤团、桂花糖藕、糖芋艿等。
上海有哪些著名糖果糕点店?
沪式高桥食品店(淮海路)、乔家栅(老西门)、王家沙(南京路)等。苏式老大房(南京路)、采芝斋(西藏路)等。广式利男居(南京路)、杏花楼(福州路)等。潮式元利食品店(河南路)、源诚食品店(南京路)等。宁武叶大昌(四川路)、三阳南货店(南京路)等。清真翠文斋(南京路)等。西式老大昌(淮海路)、上海食品厂(淮海路)、哈尔滨食品厂(淮海路)、剀司令(南京路)等。
上海有哪些特色糕点?
高桥松饼(细纱千层饼)、一口酥、乔家栅粽子、擂沙圆、八宝饭、粢毛团、双酿团、条头糕、猫耳朵、百果松糕、寿桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鲜肉酥饼、奶油蛋糕、花色面包、春节元宵、清明团子、端午粽子、立夏酒酿、中秋月饼、重阳糕、腊八粥等。